Ідея для дитячого свята.
- Узагальнена назва: закуска
Список інгредієнтів
- свіжі огірки (різного розміру) – 3-4 шт
- філе куряче (відварне) – 50-60 г
- яйце відварне – 1 шт
- білок яйця (відварна) – 1 шт
- перець болгарський червоний – 1 шт
- сметана – 1 ст. ложка
- сіль – за смаком
- хліб чорний “бородинський” – 4-5 шматочків
- перець горошком для вічко – 2 шт
- оливки чорні – для очей і прикраси
- зелень – для прикраси
- вафельні лукошки – для прикраси
Спосіб приготування
З двох огірків – більшого розміру і меншого, вирізати заготовки тулуба і мордочки крокодила. Менший огірок розрізати не до кінця – вийде пащу. Вирізати хвіст і зробити на ньому надрізи.
З невеликих шматочків огірка вирізати лапи крокодила – нижні менше, верхні трохи більше.
Відрізати 1/3 частину від невеликого огірка, надати форму прямокутника, обрізавши краю.
Тонким гострим ножем зробити насічки – це гармошка крокодила.
Всі частини крокодила скріплюються зубочистками. Очі – гуртки білка яйця і оливок. Шарфик і мова з червоного болгарського перцю, капелюх з двох кружечків (меншого і більшого) чорного хліба. Чебурашка робиться також з кружечків різного діаметру чорного хліба. Живіт і мордочка з білка, оченята – перець горошком (не забудьте прибрати потім). Всі частини чебурашки також скріплюються зубочистками.
Приготування закуски для лукошек: яйце натерти, додати порізані дрібними кубиками відварене філе, солодкий перець і свіжий огірок. Посолити, заправити сметаною. Салат викласти в вафельні лукошки, прикрасити зеленню і оливками. Всі зібрати разом на блюді, прикрасити і подавати до столу! Сподіваюся, комусь ідея знадобиться! Дітки будуть у захваті!
Смачного!
