- Основний інгредієнт: гриби
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- квасоля варена (або готова в банку) – 200 г
- гриби (у мене гливи) – 500 г
- цибуля ріпчаста – 1 шт
- майонез – 2 ст. ложки
- лимонний сік – 1 ст. ложка
- сіль, перець, кріп – за смаком
- лавровий лист – 2 шт
- запашний перець горошком – 3-4 шт
- гілочки чебрецю – 3-5 шт
Спосіб приготування
1. Воду закип’ятити. Додати сіль, перець горошком, лавровий лист і чебрець.
2. Додати гриби і варити 2-3 хвилини. Відкинути на друшляк і остудити.
3. Гриби нарізати смужками.
4. Лук півкільцями.
5. У чашці з’єднати квасоля, гриби і цибулю. Заправити сіллю, перцем, лимонним соком і майонезом. При подачі посипати нарізаним кропом.
Смачного!