Це оригінальний варіант грецького салату, його родзинка в тому, що всі овочі в ньому зеленого кольору! У цьому салаті чудово поєднується пікантність оливок, свіжість овочів і ніжний смак сиру.
- Час приготування: 30 хвилин
- Кількість порцій: 4
- Кухня: Грецька кухня
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- перець зелений – 1 шт
- огірок свіжий – 2 шт
- оливки зелені фаршировані лимоном – 1 баночка
- сир фета або ніжна бринза – 150 гр
- цибуля зелена – 1 пучок
- оливкова олія – 4 ст. л.
- перець чорний мелений – 0.5 ч. л.
Спосіб приготування
Овочі промити
У перцю видалити серцевину і порізати кубікамі.Огурци також промити і порізати кубиками.
Цибулю дрібно порізати, використовуючи тільки зелену частину пір’я, додати до огірку і перцю
Оливки, фаршировані лимоном вийняти з банки і обсушити і додати до овочів
Сир Фета або бринзу порізати невеликими кубікамі.Соедініть всі інгредієнти, додати 4 столових ложки оливкової олії і мелений чорний перець і акуратно перемішати.
