Легкий і смачний салат з капусти, яблуко додає соковитість, морква яскравість.
- Час приготування: 30 хвилин
- Кількість порцій: 4 порції
- Українська кухня
- Основний інгредієнт: капуста
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- капуста молода – 300 г
- морква середня – 1 шт
- яблуко зелене – 1 шт
- зелень кропу – за смаком
- цибуля зелена – за бажанням
- сіль – за смаком
- цукор – 1 ч. ложка
- сік лимона – 1 ст. ложка
- масло рослинне – 4 ст. ложки
Спосіб приготування
Капусту промити під холодною водою, обсушити паперовим рушником. Нарізати тонко соломкою.
Моркву натерти тонкою соломкою, яблуко очистити, видалити серцевину і нарізати тонко соломкою, нарізати дрібно зелень.
Додати цукор, сіль, злегка перетерти руками. Додати лимонний сік, масло рослинне, добре все перемішати. Салат відправити на 15-20 хвилин у морозилку перед подачею на стіл.
Смачного!
