- Час приготування: 20 хвилин
- Основний інгредієнт: редька
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- чорна редька – 1 середня
- помідори сливка маленькі – 4-5 шт
- цибуля – 1/2 шт
- петрушка – пучек
- оцет, сіль, перець мелений, рослинне масло – на смак
Спосіб приготування
Чорну редьку очистити від шкірки, помити і натерти на крупну тертку. Потім посипати сіллю і залишити на 10-15 хвилин, щоб пішла гіркота. Після закінчення часу відкинути на сито і ретельно промити.
Нарізати помідори довільно. Нарізати півкільцями цибулю. Дрібно посікти петрушку.
Все змішати заправити оцтом, маслом. Посолити і по-перчити, добре перемішати.
Викласти салат з чорної редьки в салатник, прикрасити зеленню петрушки і подати на стіл.
Смачного!
