- Основний інгредієнт: буряк
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- варений буряк – 1 шт
- твердий сир – 50 г
- волоські горіхи – 1/2 склянки
- часник – 1-2 зубчики
- сметана – 3-4 ст. ложки
- сіль – за смаком
Спосіб приготування
Відварену або запечену в духовці буряк очистити і натерти на крупну тертку. Часник пропустити через землянку.
Ядра волоських горіхів подрібнити. Твердий сир натерти на тертці. (Я брала сир який був в наявності: чеддер)
Буряк викласти в салатник, посипати сиром, горіхами. Потім посолити і полити сметаною.
(В моєму салаті я цей крок злегка змінила. Через те що сметана у мене була густуватої, і полити нею було неможливо. Я вирішила викласти шар буряка + горіхи + сир і поверху розмазати пару столових ложок сметани. Потім зробила ще шар з буряка , горіхів і сиру. Зверху як і вимагалося – розмазала сметану)
Салат прибрати на 2-3 години в холодильник. Можна прикрасити
Смачного!
