Ароматні.
- Час приготування: 30 хвилин
- Українська кухня
- Основний інгредієнт: сир
- Узагальнена назва: плюшки
Список інгредієнтів
- молоко – 2 склянки
- дріжджі (швидкодіючі) – 2 ст. ложки
- цукор – 1 склянка
- яйце – 3 шт
- маргарин – 150 г
- борошно – 8 склянок
- сир – 300 г
- родзинки – на смак
Спосіб приготування
У тепле молоко додати дріжджі і перемішати. Збити яйця з цукром, додати в молоко, перемішати. Додати борошно і розтоплений маргарин. Вимісити тісто, щоб не липло до рук, і залишити його в теплому місці, щоб піднялося (у мене стояло 30 хвилин).
Тісто ділимо на 20 частин, формуємо колобки, розгортаємо їх у кружечки, розкладаємо на деко. У кожній плюшці зробити склянкою невелике поглиблення. Залишити на 30-40 хвилин, щоб тісто піднялося.
Для начинки: змішати сир, цукор родзинки і яйце. Включити духовку на 180С * і дати повністю нагрітися! За цей час ватрушки ще підростуть! Зверху змастити тісто яйцем! Поставити в духовку на 20-25 хв.
