Я дуже люблю все сирне! Ділюся з вами дуже класним рецептом пудингу. Спробуйте обов’язково, це суцільне задоволення))))
- Час приготування: 1 година
- Основний інгредієнт: сир
- Узагальнена назва: пудинг
Список інгредієнтів
- сир – 500 г
- яйця курячі – 4 шт
- манна крупа – 150 г
- молоко – 400 мл
- цукор – 150 г
- ваніль – за смаком
- цедра, родзинки – за бажанням
Спосіб приготування
У холодне молоко всипати манку, перемішати і зварити на середньому вогні до загусання.
Збити сир з 100 г цукру і жовтками, білки окремо збити з рештою 50 г цукру в круту піну.
– в манку додати сирну масу, можна додати цедру, ваніль, збити міксером
– акуратно вмішати білки
– викласти у змащену маслом форму (краще застелити пергаментом)
– випікати в розігрітій до 180 С духовці до рум’яного кольору.
Остудити і їсти!
Смачного!
