Соковиті, ароматні і просто смачні.
- Час приготування: 1,5 години
- Кількість порцій: 8
- Основний інгредієнт: гарбуз
- Узагальнена назва: манти
Список інгредієнтів
- борошно – 400 г
- вода – 1,5 склянка
- сіль – 1/2 ч. ложки
- гарбуз – 500 г
- ріпчаста цибуля – 2 шт
- картопля – 3-4 шт
- спеції – за смаком
Спосіб приготування
Замісити з борошна, води і солі тісто (як на вареники). Розкачати ніж тонший і нарізати на квадрати 10 * 10 см.
Гарбуз, картопля перетерти на крупній тертці, цибулю порізати шматочками, додати спеції і все перемішати. На квадрати з тіста викласти начинку.
Склеїти протилежні краї тіста.
Вийшов “мішечок”.
Склеїти між собою сусідні краю.
Викладаємо манти в пароварку або мантишніца і варимо 30-40 хв.
Смачного!
