Часто використовую сир для випічки. Він надає стравам ніжність і тонкий аромат. Спекти сирні маффіни дуже простого, для цього не потрібно багато часу. Все легко і просто.
- Час приготування: 30 хвилин
- Основний інгредієнт: сир
- Узагальнена назва: мафіни
Список інгредієнтів
- сир – 200 г
- кефір – 1 склянка
- яйце – 2 шт
- цукор – 1/2 склянки
- борошно – 1 склянка
- манна крупа – 1/2 склянки
- сіль, сода – за смаком
- карамель будь-яка або шкільна цукерка – за бажанням
Спосіб приготування
Сир, кефір, яйця і цукор перемішати до однорідної маси.
Додасть борошно, манну крупу сіль і соду, замісити тісто.
Готове тісто викласти у формочки, в центр покласти карамель, втопивши трохи в тісто, щоб не витекла під час випікання, форму заповнити на 2/3, при випіканні тісто підніметься.
Відправляємо форму в духовку на 15-20 хвилин.
