Відмінна альтернатива для сніданку і полудня! Розфарбування рецепта. Інгредієнти я відредагувала т.к. їх кількість зазначено у великому розмірі, як і в багатьох не розфарбованих рецептах. А наше завдання не тільки надати фото до рецепту, але й адаптувати його =)
- Основний інгредієнт: гарбуз
- Узагальнена назва: оладки
Список інгредієнтів
- м’якоть гарбуза – 100 г
- вівсяні пластівці – 100 г
- молоко – 1/2 склянки
- борошно – 50 г
- яйця – 2 шт
- цукор – на смак
- сіль – за смаком
- рослинне масло – для смаження
Спосіб приготування
Вівсяні пластівці залити молоком і залишити для набухання.
М’якоть гарбуза натерти на тертку і змішати з набряклим геркулесом.
Додати яєчні жовтки, цукор з сіллю і просіяне борошно. Перемішати до однорідності.
Яєчні білки збити в піну і ввести акуратними рухами в основну масу.
Отримане тісто викласти на сковороду з нагрітим рослинним маслом за допомогою столової ложки у вигляді оладок і смажити з одного боку до рум’яної. Потім перевернути і довести до готовності. Таким чином використовувати все підготовлене тісто.
Такі оладки дуже смачно подати з солодкою сметаною або як мені подобається – з ягідним топпінгом.
Смачного!
