Рум’яні оладки з полуницею і вершками стануть прекрасним сніданком для Вашої родини. З манкою оладки виходять дуже ніжними і смачними.
- Час приготування: 45 хвилин
- Кількість порцій: 8-10
- Основний інгредієнт: манка
- Узагальнена назва: оладки
Список інгредієнтів
- кефір – 500 мл
- яйця – 2 шт
- цукор – 2 ст. ложки
- сіль – 1/2 ч. ложки
- сода – 1/2 ч. ложки
- манка – 6 ст. ложок
- борошно – 6-7 ст. ложок
- рослинне масло (для смаження) – 100 г
- вершки 33% + цукор – 100 г +2 ст. ложки
- полуниця – за смаком
Спосіб приготування
У кефір (теплий) додати яйця, цукор, сіль, соду і добре розмішати. Потім додати по черзі манку і борошно, добре розмішати. Консистенція тіста не повинна бути рідкою. Дати тісту постояти 20хв.
На сковороду налити трохи олії, нагріти і викласти по 1 ст. ложці тесту. Смажити до рум’яної скориночки з двох сторін.
Подавати можна з медом, варенням або, як я, з полуницею і вершками.
Смачного!
