- Основний інгредієнт: горох
- Узагальнена назва: кисіль
Список інгредієнтів
- горох тм жменька – 1 стакан
- рослинне масло – 1 ст. ложка
- цибулина – 1 шт
- сіль – за смаком
Спосіб приготування
Горох перебрати і розмолоти в кухонному комбайні в борошно. Залити 2,5 склянки холодної води і додати сіль. Довести до кипіння і варити 15-20 хв. на слабкому вогні, постійно помішуючи. Трохи остудити.
Якщо все ж боїтеся зламати комбайн, можна просто відварити горох і перебити блендером.
Глибоку форму застелити харчовою плівкою, залишивши свешивающиеся краю. Влити кисіль, повністю остудити, закрити плівкою і прибрати в холодильник на 2-3 ч. Лук очистити і нарізати півкільцями. У сковороді розігріти олію, покласти цибулю і обсмажити до золотистого кольору. Коли кисіль загусне, нарізати його на порції і посипати смаженою цибулею. Можна також подати з смаженими грибами.
Смачного!
