- Кухня: Європейська кухня
- Основний інгредієнт: креветки
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- яйця – 2 шт
- креветки або крабові палички (у мене навпіл) – 250-300 г
- печериці варені або стерилізовані (Не мариновані!) – 1 банка (200 г грибів)
- варений рис – 2/3 склянки
- маленький ріпчаста цибуля – 1/2 шт
- майонез – для заправки
- мариновані грибочки – для прикраси
- рослинну рафіновану олію – для смаження
Спосіб приготування
Яйця зварити, очистити і розрізати кожне на 8 частин. Креветки відварити і очистити. Палички нарізати.
Зварити рис.
Обсмажити на невеликій кількості олії нарізані шампіньйони. У мене стерилізовані різані печериці в банку. Ріпчасту цибулю дуже дрібно нарізати. Все змішати. Заправити майонезом.
Для подачі я взяла формочку у вигляді сердечка. Поклала її на тарілку, щільно набила салатом, а потім зняла. Прикрасила креветками і парочкою цілих маринованих шампіньйонів.
Смачного!
