Закусочні мафіни

Закусочні мафіни

В даному випадку я використовувала мариновані гриби, але також можна скористатися і свіжими, попередньо їх обсмаживши.

  • Основний інгредієнт: гриби
  • Узагальнена назва: мафіни

Список інгредієнтів

  • яйця – 2 шт.
  • вершкове масло – 40 гр.
  • борошно – 150 гр
  • молоко – 150 мл.
  • розпушувач – 2 ч.л
  • сіль – 0,5 ч. л.
  • начинка:
  • сир твердих сортів – 100 гр.
  • маринован. гриби – 100 гр.
  • Сушені. паприка – 1 ст. л.

Спосіб приготування

Закусочні мафіни

Збити яйця з розтопленим маслом і молоком.

Закусочні мафіни

Додати борошно, розпушувач і сіль.

Закусочні мафіни

Нарізати сир і гриби кубиками.

Закусочні мафіни

Додати начинку в тісто і перемішати.

Закусочні мафіни

Форми для маффінів наповнити на 2/3 отриманою сумішшю.

Закусочні мафіни

Випікати в попередньо розігрітій до 180 * С духовці (~ 20-25хв.) До золотистого кольору.

Закусочні мафіни

Смачного!