Салат з кальмарів з кукурудзою

Салат з кальмарів з кукурудзою

Цей смачний салат сонячного кольору прикрасить собою святковий стіл! Готувати його легко і швидко.

  • Основний інгредієнт: кальмари
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • філе кальмара – 500 г
  • консервована кукурудза – 1 баночка
  • яйця – 2 шт
  • твердий сир – 50 г
  • ріпчаста цибуля – 1 шт
  • майонез – за смаком
  • сіль – за смаком

Спосіб приготування

Салат з кальмарів з кукурудзою

Кальмари відварити в підсоленій воді (3 хвилини від моменту закипання). Потім охолодити і нарізати соломкою.

Салат з кальмарів з кукурудзою

Зварені круто яйця очистити і нарізати дрібними кубиками.

Салат з кальмарів з кукурудзою

Нарізану півкільцями цибулю залити дуже гарячою водою і відставити на 10-15 хвилин. Після закінчення часу воду злити і прополоскати холодною водою. Але я не люблю такий лук, тому замаринувати його в яблучному оцті, додавши дрібку цукру. Через хвилин 20 цибулю віджала від оцту. Мені здається такий варіант більше підійшов цьому салату, додавши легку кислинку.

Ви можете вибирати будь-який варіант на ваш смак.

Салат з кальмарів з кукурудзою

У підготовлену посуд покласти яйця, кальмари, цибулю, кукурудзу, дрібно натертий сир. Додати майонез, перемішати і викласти в салатницю.

Салат з кальмарів з кукурудзою

Хочу додати кілька рекомендацій з приготування салату. Сир краще брати з яскраво вираженим смаком. Я брала Російський, мені він здався дуже прісним за смаком. Лук настійно рекомендую замаринувати, щоб надати пікантності салату. Ну, і майонез краще приготувати самим.