Салат з горбушею і рисом

Салат з горбушею і рисом

Салат з горбушею і рисом, приготований за цим рецептом виходить дуже ніжним і смачним. Цей ситний салат обов’язково припаде до смаку всім Вашим гостям. Приготувати його настільки просто, що з цим впорається навіть починаючий кулінар.

  • Основний інгредієнт: горбуша
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • консервована горбуша – 1 банка
  • рис – 1 стакан
  • ріпчаста цибуля – 1 шт
  • майонез або сметана – 100 г
  • сіль – за смаком
  • чорний мелений перець – за смаком
  • свіжий огірок – 1шт

Спосіб приготування

Салат з горбушею і рисом

Рис промити в холодній воді. Відварити його до готовності у великій кількості підсоленої води. Відкинути на друшляк і дати стекти воді. Потім перекласти на тарілку і охолодити. Цибулю почистити і порізати півкільцями. Горбушу розім’яти виделкою.

Салат з горбушею і рисом

Викласти в салатницю відварений рис, горбушу

Салат з горбушею і рисом

і цибулю. Посолити, поперчити

Салат з горбушею і рисом

і заправити майонезом. Акуратно все перемішати і викласти на тарілку у вигляді купола.

Салат з горбушею і рисом

Далі беремо половину свіжого огірка і ножем робимо борозенки.

Салат з горбушею і рисом

Ось такі виходять.

Салат з горбушею і рисом

Тепер нарізаємо на колечка 3-4 мм.

Салат з горбушею і рисом

Далі в кожному колечку робимо дірочку підручними матеріалами (у мене насадка кондитерська).

Салат з горбушею і рисом

Нарізаємо кожне колечко

Салат з горбушею і рисом

і робимо ланцюг збираючи по одному колечку.

Салат з горбушею і рисом

Прикрашаємо смужками від нарізаного огірка. Ставимо в холодильник на 30 хвилин і можна сміливо подавати на стіл для дегустації.

Смачного!