Салат з буряком і родзинками

Салат з буряком і родзинками

Простий і поживний салат.

  • Час приготування: 30 хвилин
  • Кількість порцій: 1
  • Основний інгредієнт: буряк
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • буряк велика – 1 шт
  • яблуко – 1 шт
  • родзинки – 1 ст. ложка
  • очищені волоські горіхи – 5 шт
  • майонез – 250 г
  • сіль – за смаком

Спосіб приготування

Салат з буряком і родзинками

Буряк зварити до готовності, не очищаючи від шкірки. Дати охолонути, почистити, половину буряка натерти на крупну тертку. Ізюм помити і вимочити в теплій воді. Потім обсушити.

Салат з буряком і родзинками

Яблуко помити, обсушити і очистити від насіння. Натерти на тертку.

Салат з буряком і родзинками

Ядра волоських горіхів обсмажити на сухій сковороді і подрібнити.

Салат з буряком і родзинками

Другу половину буряка, нарізаємо кружечками. Докладаємо кришку до буряка, і видавлюємо кружечки для прикраси салату.

Салат з буряком і родзинками

Всі підготовлені інгредієнти змішати, додати майонез і сіль. Сформуємо салат у вигляді гірки. Оформити вирізаними кружечками з буряка, прикрасити крапельками майонезу і подати на стіл.

Салат з буряком і родзинками готовий!