Салат з буряка з часником

Салат з буряка з часником

  • Основний інгредієнт: буряк
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • буряк – 2 шт
  • часник – 2 зубчики
  • твердий сир – 70-100 г
  • волоські горіхи – 100 г
  • майонез – 100 г
  • сметана – 100 г
  • сіль – за смаком
  • зелень петрушки – за смаком

Спосіб приготування

Салат з буряка з часником

Вимитий буряк запекти в духовці протягом 1-1,5 години, обвернув фольгою (кожну окремо).

Салат з буряка з часником

Готову буряк охолодити, очистити. Потім натерти на крупній тертці.

Очищений часник пропустити через землянку.

Майонез і сметану в рівних пропорціях змішати в чашці.

До буряках додати часник і майонезну суміш.

Далі беремо салатник і викладаємо буряк, потім зверху викладаємо натертий сир на крупній тертці, трохи присмачити сметанною сумішшю.

Далі викладаємо подрібнений горіх і прикрашаємо за бажанням.

Салат з буряка з часником

Подаємо на стіл. Смачного!