Салат новорічна конячка

Салат новорічна конячка

Ну що Вам сказати, іноді трохи дитинства не завадить)))

  • Час приготування: 1,5 години
  • Кількість порцій: 5
  • Основний інгредієнт: сир
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • рис ТМ “Жменька” – 2 пакетика
  • горбуша консервована в олії – 1 шт (250 г)
  • сир твердий – 200 г
  • цибуля ріпчаста – 1 шт
  • майонез або йогурт не солодкий або сметана – 2-3 ст. ложки
  • морква свіжа – 1 шт
  • паприка мелена – 1 ч. ложка
  • зіра – 1 ч. ложка
  • червоний мелений перець – 1/4 ч. ложки
  • сіль – за смаком
  • масло рослинне – за смаком
  • маслини – для прикраси

Спосіб приготування

Салат новорічна конячка

Приготуємо гриву і хвіст конячці. Для цього моркву потерти на тертці для корейської моркви. Масло розігріти на сковороді, обсмажити пів-цибулини, додати зіру, перець, сіль, перуку. Гарячою сумішшю залити моркву, збризнути оцтом і накрити кришкою для маринування (мінімум на 2 години).

Салат новорічна конячка

Горбушу (без соку) розім’яти виделкою в тарілці.

Салат новорічна конячка

Рис відварити до готовності в підсоленій воді. Воду злити. Пакетики розкрити і дати рису повністю охолонути.

Салат новорічна конячка

Сир натерти на тертці.

Салат новорічна конячка

Другу половину цибулини дрібно порізати кубиками, залити окропом, залишити на 2-3 хв. Воду злити.

Салат новорічна конячка

У мисці змішати рис, горбушу, сир, цибуля, йогурт. Ретельно перемішати до однорідної маси.

Салат новорічна конячка

А далі найвеселіше) Надіваємо рукавички (бажано) і … згадуємо уроки ліплення пластиліном. Ліпимо тіло, голову і ноги нашої конячці, не забуваємо про вуха. У місце для хвоста, кріпимо хвіст, так само робимо гриву і чубок з попередньо підготовленої моркви по-корейськи.

Салат новорічна конячка

З маслин робимо очі і копитця.

Салат новорічна конячка

Конячка готова!

Жалко їсти таку красуню …