Салат до новорічного столу. Дуже смачний, ситний.
- Час приготування: 30 хвилин
- Кількість порцій: 10 шт
- Українська кухня
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- курка копчена – 1 окорочек
- картопля варена – 2 шт
- яйце – 3 шт
- огірок солоний – 2 шт
- сир твердий – 100 г
- майонез – за смаком
- шматочок вареної моркви і кетчуп – для прикраси
Спосіб приготування
Салат листковий, всі верстви перемазати майонезом. Я беру завжди майонез не жирний і в пластиковому пакеті, щоб зручно було робити сіточку. Я не мажу ложкою по шарах (зменшую жирність))).
На широке кругле блюдо викладаємо шарами:
1 шар-курка – порізати кубиками (можна філе, можна стегенце копчений), майонезна сітка;
2 шар-картопля тертий на тертці великої. Присолити небагато. Майонезна сітка;
3 шар – огірок на крупній тертці;
4 шар – яйця на тертці, майонезна сітка;
5 шар – сир, тертий на крупній тертці.
Зверху змастити майонезом і прикрасити у вигляді курантів. З моркви вареної зробити числа, зі смужок огірка – стрілки, точки хвилинні я зробила краплями кетчупу. Дати настоятися. Дуже ніжний і смачний.
