Йогуртовий кекс з цукатами

Йогуртовий кекс з цукатами

Цей кекс з розряду бюджетної та смачної випічки. Фішка його приготування полягає в тому, що залежно від обраного вами йогурту ви отримаєте новий смак. У мене в цей раз мультифруктовий йогурт і асорті з цукатів. Пробуйте – це дуже смачно!

  • Час приготування: 1 година
  • Кількість порцій: 10
  • Основний інгредієнт: йогурт
  • Узагальнена назва: кекс

Список інгредієнтів

  • цукор – 3/4 склянки
  • вершкове масло – 100 г
  • яйця – 2 шт
  • йогурт питний – 200 мл
  • розпушувач – 10 г
  • борошно – 320 г
  • цукати або сухофрукти – за смаком

Спосіб приготування

Йогуртовий кекс з цукатами

Продукти, які нам знадобляться: йогурт, вершкове масло, яйця, борошно, розпушувач, цукор, цукати.

Йогуртовий кекс з цукатами

Яйця розтираємо з цукром.

Йогуртовий кекс з цукатами

Додаємо розтоплене і охолоджене вершкове масло, йогурт, борошно, розпушувач, вимішуємо до однорідної маси і в самому кінці додаємо цукати. Перемішуємо.

Йогуртовий кекс з цукатами

Викладаємо тісто у форму, ставимо в розігріту духовку на 180 градусів і випікаємо 50 хвилин. Дерев’яною паличкою перевіряємо готовність кексу.

Йогуртовий кекс з цукатами

Остиглий кекс посипаємо цукровою пудрою за бажанням. Наливаємо чай і насолоджуємося смачною випічкою.

Смачного!