Грецький салат класичний

Грецький салат класичний

У класичному салаті використовують огірки, які обов’язково очищають від шкірки, помідор в салаті трохи більше ніж огірків, масла наливають стільки щоб третина овочів була в нього занурена. Сіль кладуть рідко, так як фета солееная.

  • Кухня: Грецька кухня
  • Основний інгредієнт: овочі
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • помідори – 2 шт
  • свіжий огірок – 1 шт
  • лук солодкий фіолетовий – 1 шт
  • маслини чорні без кісточок (в ідеалі рожеві) – 100 г
  • сир фета – 100 г
  • олія оливкова – 4-5 ст. ложок
  • чорний перець свіжозмелений – за смаком

Спосіб приготування

Овочі вимийте. Огірки очистіть від шкірки і наріжте великими скибочками. Помідори також великими скибочками. Червоний солодкий цибулю ріжемо півкільцями. Тепер змішайте всі інгредієнти, додайте маслини, поперчіть і заправте салат оливковою олією. Фету нарізати великими кубиками. Викласти зверху на салат і відразу подавати.