Буряковий кекс з Мигдаль та Родзинка

Буряковий кекс з Мигдаль та Родзинка

Буряк в пірозі зовсім НЕ відчувається, так что мої діти їлі его Із задоволений 🙂 Я брала запечені буряк, однак сміліво можна взяти й свіжий.

  • Основний інгредієнт: буряк
  • Узагальнена назва: кекс

Список інгредієнтів

  • борошно – 225 г
  • розпушувач – 1,5 ч. ложки
  • Кориця – 1/2 ч. ложки
  • вершкове масло – 150 г
  • яйця – 3 шт
  • цукор – 200 г
  • сік лимона – 2 ст. ложки
  • буряк (печива або свіжий) – 150 г
  • мигдаль (у мене пластівці) – 2 ст. ложки
  • родзинки – 2 ст. ложки

Спосіб приготування

Буряковий кекс з Мигдаль та Родзинка

Цукор збити з маслом. По одному додаваті яйця, Продовжуючи мішаті.

Буряковий кекс з Мигдаль та Родзинка

Додати лимонний сік та буряк. Добре перемішаті. Додати родзинки та мигдаль. Перемішаті.

Буряковий кекс з Мигдаль та Родзинка

Додати борошно, розпушувач, корицю. Добре перемішаті.

Буряковий кекс з Мигдаль та Родзинка

Тісто викластись у форму, змащення маслом. Віпікаті при 180С ПРОТЯГ 60 хв. Готовність перевіріті зубочисткою.

Буряковий кекс з Мигдаль та Родзинка

Шкода, альо колір при віпіканні втрачається. А від на смак Дуже и дуже!