Давно хотіла виставити цей рецепт. Тільки завжди одна проблема, згущене молоко дуже швидко зникає і я не можу її сфотографувати. Так що відразу прошу вибачення за те, що немає фотографії згущеного молока в баночці.
Але рецепт просто супер! Просто і не вимагає великих зусиль!
- Час приготування: 2:00
- Основний інгредієнт: молоко
- Узагальнена назва: згущене молоко
Список інгредієнтів
- домашнє молоко – 1 л
- цукор – 500 г
Спосіб приготування
Заливаємо молоко в хлібопічку, додаємо цукор і ставимо режим “Варення”.
З приводу кількості цукру важко сказати. У мене виходить згущене молоко з 250 г цукру, а інших не виходить. Тому для першого разу пропоную використовувати 350-500 г цукру на 1 л молока.
Приблизно через годину виходить вже згущене молоко! Якщо її вилити в банку і остудити вийде рідке згущене молоко.
Щоб отримати густе згущене молоко, потрібно ще раз молоко поставити на режим “Варення”. У мене на головній фотці згущене молоко зварена 2 рази. Перелити в банку і дати охолонути, а найкраще поставити в холодильник.
Її дуже зручно використовувати як крем для тортів, тістечок, трубочок, млинців …. А також дуже смачно просто так їсти.
Густий згущеного молока виходить близько 500 мл.
