Повітряний і ніжний! Дуже, дуже смачний десерт. Друзі, перед походом до мене в гості, завжди цікавляться, чи буде у мене він на столі. Наминали за 5 хвилин і просять добавки. Пробуйте і насолоджуйтеся …
- Кількість порцій: 6-8 порцій
- Основний інгредієнт: сир
- Узагальнена назва: десерт
Список інгредієнтів
- сир (жірнорость будь-яка, на смак не впливає) – 400 г
- сметана (жирність будь-яка) – 200 г
- желатин – 20 г
- банку ананасів кубиками – 1 шт
- ананасовий сік – 500 мл
- згущене молоко – 3/4 банки (солодкість регулюйте за смаком
Спосіб приготування
Желатин розчинити хвилин 40-1 годину в ананасовому соку (до нього ж додати і рідина з ананасових кубиків).
Сир збити зі сметаною, ваніліном і згущеним молоком (можна блендером).
Набряклий желатин розчинити на повільному вогні (до кипіння не доводити!), Змішати зі сметанно-сирної сумішшю і додати кубики ананаса (ананас бажано повинен бути завжди, з ним смак більш яскравий).
Розлити десерт за формами і поставити в холодильник – через кілька годин можна дегустувати, надзвичайно смачно і ніжно!
