Смачний і оригінальний салат.
- Час приготування: 1 година
- Кількість порцій: 4
- Основний інгредієнт: буряк
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- буряк – 1 шт
- морква – 1 шт
- твердий сир – 30 г
- сметана або йогурт – за смаком
- сіль – за смаком
- зелень – за смаком
- сіль і перець
Спосіб приготування
Буряк і моркву гарненько помити, потім укласти в каструлю, залити холодною водою, поставити на вогонь і варити до м’якості овочів. Після того як овочі будуть готові, остудити, почистити і дрібно нарізати. Так само нарізати сир розміром як і овочі.
Салат перемішати, посолити, заправити сметаною або несолодким йогуртом, ще раз гарненько перемішати і викласти в салатницю. Для пікантності смаку можна додати трохи цибулі або часнику. Перед подачею можна прикрасити зеленню.
Салат з відвареного буряка готовий.
Смачного!
