- Час приготування: 30 хвилин
- Кількість порцій: 3-4
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- пекінська капуста – 500 г
- жовтий болгарський перець – 1 шт
- свіжий помідор – 1 шт
- волоські горіхи – 50 г
- соєвий соус “Новара” – 5-6 ст. ложок
- мед – 2 ст. ложки
- делікатна гірчиця зернятками – 3 ст. ложки
- козацька гірчиця – 1 ч. ложка
- зелена цибуля – за смаком
Спосіб приготування
Інгредієнти для салату.
Капусту помити під водою, обсушити. Пекінську капусту тонко нашаткувати.
Болгарський перець і помідор добре помити. Перець звільнити від насіння і нарізати соломкою.
Помідор нарізати кубиками.
Горіхи трохи подрібнити і закарамелізіровать їх на сковороді з 1 столовою ложкою меду.
Потім капусту перекласти в салатник, додати до неї нарізаний перець, помідор і волоські горіхи. Добре перемішати.
Для соусу змішати соєвий соус з 1 столовою ложкою меду і гірчицею.
Перед подачею на стіл заправити салат соусом і добре перемішати. Викласти салат в салатниці і посипати нарізаною зеленою цибулею.
Зверніть увагу, соєвий соус додасть салату насичений смак, і при цьому не потрібно додавати сіль і спеції, так як він їх вже містить!
Смачного!
