Салат з печінки з буряком виходить дуже смачним і красивим. Цей салат безсумнівно сподобається всім Вашим близьким. Готовий салат за бажанням можна прикрасити зеленню.
- Основний інгредієнт: печінка
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- відварна печінка – 300 г
- відварений буряк – 300 г
- ріпчаста цибуля – 1 шт
- часник – 2 зубчики
- майонез – 2-3 ст. ложки
- сіль – за смаком
- рослинне масло – для смаження
- яйце – для прикраси
Спосіб приготування
Цибулю почистити і порізати тонкими кільцями. Обсмажити його до золотистого кольору в розігрітій олії. Перекласти на тарілку і остудити. Буряк натерти на крупній тертці.
Печінка порізати тонкою соломкою. Часник почистити і пропустити через землянку. Змішати його з сіллю і майонезом. У мисочку викласти печінку і буряк. Заправити часниковим майонезом і гарненько перемішати.
Викласти на блюдо або салатницю у вигляді гірки. Зверху викласти обсмажену цибулю. Для прикраси і додавання фарб додаємо яйце і трохи зелені. Вийшов дуже смачний і швидкий салат! Смачного!
