Легкий, свіжий і корисний салат.
- Час приготування: 10 хвилин
- Кількість порцій: 2
- Основний інгредієнт: печінка тріски
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- печінка тріски – 1 банка
- огірок – 1 великий
- зелена цибуля – кілька пір’я
- маслини – жменя
- перепелині яйця – 5 шт
- лимонний сік – 1 ч. ложка
Спосіб приготування
1. Огірок нарізати стрічками, за допомогою ножа для чищення овочів.
2. Печінка розділити акуратно виделкою на великі шматочки, попередньо злив масло. Воно нам стане в нагоді для заправки салату.
3. Маслини за бажанням звільнити від кісточок. Нарізати цибулю і зелень. Яйця зварити.
4. Змішати печінка з огірком і зеленню в салатної тарілці. Зверху викласти маслини і яйця, розрізані на половинки.
5. Скропити лимонним соком і полити олією.
Смачного!
