Салат з горбушею і рисом, приготований за цим рецептом виходить дуже ніжним і смачним. Цей ситний салат обов’язково припаде до смаку всім Вашим гостям. Приготувати його настільки просто, що з цим впорається навіть починаючий кулінар.
- Основний інгредієнт: горбуша
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- консервована горбуша – 1 банка
- рис – 1 стакан
- ріпчаста цибуля – 1 шт
- майонез або сметана – 100 г
- сіль – за смаком
- чорний мелений перець – за смаком
- свіжий огірок – 1шт
Спосіб приготування
Рис промити в холодній воді. Відварити його до готовності у великій кількості підсоленої води. Відкинути на друшляк і дати стекти воді. Потім перекласти на тарілку і охолодити. Цибулю почистити і порізати півкільцями. Горбушу розім’яти виделкою.
Викласти в салатницю відварений рис, горбушу
і цибулю. Посолити, поперчити
і заправити майонезом. Акуратно все перемішати і викласти на тарілку у вигляді купола.
Далі беремо половину свіжого огірка і ножем робимо борозенки.
Ось такі виходять.
Тепер нарізаємо на колечка 3-4 мм.
Далі в кожному колечку робимо дірочку підручними матеріалами (у мене насадка кондитерська).
Нарізаємо кожне колечко
і робимо ланцюг збираючи по одному колечку.
Прикрашаємо смужками від нарізаного огірка. Ставимо в холодильник на 30 хвилин і можна сміливо подавати на стіл для дегустації.
Смачного!
