Простий і поживний салат.
- Час приготування: 30 хвилин
- Кількість порцій: 1
- Основний інгредієнт: буряк
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- буряк велика – 1 шт
- яблуко – 1 шт
- родзинки – 1 ст. ложка
- очищені волоські горіхи – 5 шт
- майонез – 250 г
- сіль – за смаком
Спосіб приготування
Буряк зварити до готовності, не очищаючи від шкірки. Дати охолонути, почистити, половину буряка натерти на крупну тертку. Ізюм помити і вимочити в теплій воді. Потім обсушити.
Яблуко помити, обсушити і очистити від насіння. Натерти на тертку.
Ядра волоських горіхів обсмажити на сухій сковороді і подрібнити.
Другу половину буряка, нарізаємо кружечками. Докладаємо кришку до буряка, і видавлюємо кружечки для прикраси салату.
Всі підготовлені інгредієнти змішати, додати майонез і сіль. Сформуємо салат у вигляді гірки. Оформити вирізаними кружечками з буряка, прикрасити крапельками майонезу і подати на стіл.
Салат з буряком і родзинками готовий!
