Чудовий і дуже доступний варіант для того, щоб порадувати своїх близьких зовнішнім виглядом салату і урізноманітнити пісне меню. До того ж салат досить ситний і дуже смачний)))
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- банани – 3 шт
- крупа перлова ТМ “Жменька” – 50 г
- свіжий огірок – 1 шт
- горішки кеш’ю – 30 г
- чорнослив – 50 г
Спосіб приготування
Перлову крупу замочити в холодній воді. Через кілька годин воду злити, крупу промити і відварити її в підсоленій воді до готовності.
Акуратно зрізати ножем смужку з шкірки банана, щоб вийшла човник, смужку згорнуто не відрізаючи, закріпити шпажкою у вигляді вітрила, на шпажку наколоти оливку.
М’якоть банана обережно видалити ножем, порізати кубиками і додати до нарізаним кубиками огірку, чорносливу, кешью і відвареною перлової крупі.
Все добре перемішати з пісним майонезом і викласти в бананову човник.
Смачного!
