«Усюди на м’яких галявинах цвіли селеру і фіалки»
Вальдорфський салат, уолдорфскій салат, салат «Уолдорф» (англ. Waldorf salad) – класичний американський салат з кисло-солодких яблук, нарізаних стебел селери і волоських горіхів, приправлений майонезом.
- Час приготування: 10 хвилин
- Кількість порцій: 2
- Кухня: Американська кухня
- Основний інгредієнт: селера
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- селера – 1 стебло
- яблуко червоне – 1 шт
- яблуко зелене – 1 шт
- майонез – 8 ст. ложок
- очищені волоські горіхи – жменька
- лимонний сік – 1 ст. ложка
- сіль, чорний перець – за смаком
Спосіб приготування
Ліземо в холодильник і витягуємо від туди продукти, яких небагато, але подіти начебто нікуди.
Горіхи обсмажити на сковороді, трохи подрібнити ножем.
Горіхи завжди треба чистити в три рази більше ніж необхідно, тому в процесі чищення і подальшої готування улюблені домочадці постійно зменшують кількість вже начищених горіхів.
Чистимо режим селеру.
Рада невеликий:
Так як не всі з першого разу можуть перенести незвичайний запах рослини, є напівжартівливе правило «привчання» до селері: активно працюйте щелепами і менше дихайте носом! Далі спрацює сила звички – і справа в капелюсі!
Яблука порізати на кубики, скропити лимонним соком щоб не окислялись.
Викласти красиво яблучка, потім додати майонез, після нього висипати горіхи і селеру. Незабутній все це добро посолити і поперчити. Ну і ясна річ добре перемішати.
Викласти на листя салату. І салат з кисло-солодких яблук, нарізаних стебел селери і волоських горіхів, приправлений майонезом готовий. СМАЧНОГО!
Ну і невеликий вірш:
Вірш про селера
Посадив Я селера,
Я люблю рослини.
Сонце встало на сході,
Завтра день народження!
Із землі стирчить паросток,
Cкоро виростуть листочки.
На день народження селера,
Подарує мені квіточки.
День народження пройшов,
Ми круто відірвалися.
Ми грали в догоняшкі,
Після цілувалися.
Цілувала мене Маша,
а потім Варюша,
Їй піддався в карти Я,
Адже вона хороша.
На захід сонце покотилося,
Спати пора лягати.
Чи не спить лише селера,
Хоче веселитися.
Його укрию ковдрою
І пісеньку заспіваю,
Добраніч побажаю,
Адже Я його люблю.
Завтра встану в сім ранку,
Буду вмиватися,
А потім прийде Марина,
Будемо цілуватися.
Подарувала мені Марина
М’ячик баскетбольний,
З ним в обнімку спав сьогодні,
Адже він такий прикольний.
Мій селера вже великий,
Мені подобається він дуже.
Будемо разом жити окремо,
Лише третій клас закінчує.
