Овочевий легкий, трохи остренький салат з червоно-кочанної капусти.
- Час приготування: 15 хвилин
- Кухня: Російська кухня
- Основний інгредієнт: капуста
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- капуста червонокачанна – 300 г
- солодкий болгарський перець – 1 шт
- ріпчаста цибуля – 1 шт
- морквина по-корейськи – 150 г
- оливкова олія – 2 ст. ложки
- сік лимона – 1 ст. ложка
- сіль, цукор – за смаком
- зелене яблуко – 1 шт
Спосіб приготування
Капусту дрібно по шинкувати, додати моркву по корейськи, дрібно порізаний перець і цибулю, яблуко натерти на крупній тертці. Все перемішати щоб овочі дали сік. Приготувати заправку: змішати сіль, трохи цукру, лимонний сік і оливкову олію. Заправити салат.
