- Основний інгредієнт: м’ясо
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- рис ТМ “Жменька” – 1/2 склянки
- картопля – 2 шт
- м’ясо – 350 г
- буряк – 1 шт
- гриби – 4 шт
- квасоля – жменя
- сир – 150 г
- майонез (сметана), сіль – за смаком
- оливки – за смаком
Спосіб приготування
Відварену картоплю натерти на середній терці і викласти першим шаром на блюді.
М’ясо птиці (свиняче) відварити в підсоленій воді разом з цибулею, морквою, перцем. Остигле м’ясо нарізати невеликими шматочками і викласти другим шаром.
Зверху викласти натерту на середній тертці буряк.
Зверху викласти відварений рис.
Наступним шаром викласти посмажені пластинки грибів по черзі з відвареною квасолею.
* Між шарами необхідно робити сіточку майонезу (сметани), додавати сіль за смаком.
Верх покрити натертим твердим сиром і викласти оливки.
