Дуже смачний салат, оригінальне поєднання продуктів і незвичайна заправка подарує Вам нові смакові відчуття 🙂 …
- Час приготування: 30 хвилин
- Кількість порцій: 3
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- апельсин – 1 шт
- буряк – 1 шт.
- сир фета – 100 гр.
- оливкова олія – 3 ст.л.
- бальзамічний оцет – 0,5 ст.л.
- цибуля зелена (потрібна тільки біла частина) – кілька пір’я
- сіль – половина щіпки
- м’ята – кілька гілочок
Спосіб приготування
Відварити буряк до готовності. Сир нарізати аккуртно кубиками.
Апельсин помити, очистити від білих волокон, нарізати. Одну часточку залишити для приготування запрвкі.
Буряк почистити, нарізати приблизно так само, як і сир.
Для запрвкі змішати 1 ст.л. апельсинового соку, вичавленого з залишеної раніше часточки апельсина, 3 ст.л.олівкового масла, 0,5 ст.л. бальзамічного оцту, подрібнені цибулю і м’яту. Трохи посолити, зовсім трохи половину щіпки. Змішати інгредієнти, запрвіть нашої заправкой.Украсіть салат м’ятою і подати до столу!
Смачного!
