Дуже простий і смачний салат.
- Час приготування: 1 година
- Кількість порцій: 5-6 шт
- Основний інгредієнт: м’ясо
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- м’якоть телятини – 400-500 г
- ріпчаста цибуля – 2 шт
- яйця – 4-5 шт
- твердий сир – 300-400 г
- майонез – за смаком
Спосіб приготування
1. Телятину відварити в підсоленій воді. Яйця також зварити.
2. Цибулю порізати півкільцями або кубиками, кому як більше подобається, замаринувати: залити його окропом, туди додати сіль, цукор і оцет за смаком і залишити на 1 годину.
3. Сир і яйця натерти на крупній тертці. Відварну телятину розібрати на волокна.
4. Викладати шарами: яйця, маринована цибуля, телятина, сир. Усі шари рясно змастити майонезом. Прикрасити.
