Цей салат вже кілька років фаворит в нашій сім’ї. На всі свята він стоїть у нас в ряд з традиційною “шубою” і “олів’є”. Особливо його цінує чоловіча половина. Спробуйте і я впевнена що і у вашій родині цей салат стане одним з улюблених.
- Час приготування: 1 година
- Кількість порцій: 6 порцій
- Основний інгредієнт: свинина
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- м’якоть свинини – 500 г
- морква – 2-3 шт
- ріпчаста цибуля – 3-4 шт
- зелений горошок – 1 банка
- майонез – за смаком
Спосіб приготування
Свинину зварити до готовності, натерти моркву, цибулю нарізати півкільцями і замаринувати на 2,5 години – 1 стіл. ложка цукру, 4 стіл. ложки оцту.
Свинину нарізати кубиками.
Морква згасити на сковороді без масла додавши трохи води, остудити.
З’єднати м’ясо, моркву, цибулю і горошок.
Добре перемішати.
Додати майонез і знову добре перемішати.
Незважаючи на невелику кількість інгредієнтів салат дуже смачний.
Смачного!
