Щоб приготувати смачний рибний салат з горбуші не потрібно витрачати багато зусиль. Досить скористатися цим рецептом, і ніжний і ситний салат буде у Вас на столі. Цей красивий салат обов’язково сподобається всім Вашим гостям.
- Основний інгредієнт: горбуша
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- консервована горбуша – 1 банка
- морква – 1-2 шт
- свіжий огірок – 1 шт
- яйця – 2 шт
- рис – 1/3 склянки
- ріпчаста цибуля – 1/2 шт
- сіль – за смаком
- майонез – за смаком
- сир – для прикраси
- морква – для прикраси
Спосіб приготування
Морква помити і відварити до м’якості в шкірці. Готову моркву охолодити і почистити. Порізати її кубиками. Рис промити і відварити до готовності в підсоленій воді. Відкинути його на друшляк, щоб стекла вода. Потім перекласти на тарілку і дати повністю охолонути.
Огірок помити і порізати кубиками.
Яйця відварити круто, охолодити і почистити. Порізати їх маленькими кубиками.
Горбушу розім’яти виделкою.
У салатницю викласти моркву, огірок, рис, яйця і горбушу. Додати цибулю, сіль і майонез.
Гарненько все перемішати і і викласти на блюдо.
Змастити невеликою кількістю майонезу і посипати тертим сиром.
Зверху посипати білком і жовтком роблячи хмаринки і сонечко. За допомогою формочок нарізати метелики з моркви. Викласти на салат, помістити в холодильник на 20-30 хвилин. Настоявся салат подати на стіл.
Смачного!
