Пікантний, ситний, бюджетний і дуже смачний салатик! Спробуйте!
- Основний інгредієнт: печінка
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- печінка – 500 г
- морква – 500 г
- ріпчаста цибуля – 2 шт
- бальзамічний оцет – 2 ст. ложки
- майонез – за смаком
Спосіб приготування
Печінку очистити від плівочок, помити, покласти в каструлю з холодною водою і довести до кипіння. Після чого посолити і варити на середньому вогні до готовності. Потім остудити і нарізати тонкою соломкою.
Морква зварити не очищаючи від шкірки до готовності, після чого остудити, почистити і нарізати соломкою.
Цибулю нарізати соломкою, додати бальзамічний оцет, гарненько віджати і дать цибулі настоятися.
З’єднуємо печінку, моркву, мариновану цибулю і заправляємо майонезом. Прикрашаємо зеленню петрушки. Печінковий салатик готовий! У цього салату є ще одна перевага – на другий день він ще смачніше! Смачного!
