Настільки отліная намазка своїми руками, що не передати. Як тільки скушал намазаний хлібець такий Нутеллою відразу хочеться ще добавки. Спробуйте, не пошкодуєте, а вже діткам буде якась радість.)
- Узагальнена назва: Нутелла
Список інгредієнтів
- масло рослинне рафіноване – 350 мл
- цукор – 1/2 склянки
- молоко – 150 мл
- какао – 3 ст. ложки
- молоко сухе – 3 ст. ложки
- ванільний цукор – 1 щіпка
- за бажанням можна додати горіхи
Спосіб приготування
Ось які у нас інгредієнти. Ще нам знадобиться блендер. Спочатку всі інгредієнти підготуємо і поставимо біля блендера, щоб було під рукою. Отже за 5 хвилин у нас буде Нутелла домашня, НУСЬКИ як ми вдома говоримо.
Молоко незбиране підігріти (не кип’ятити), вилити у високу чашу для блендера, всипати в нього цукор і ванілін, збити блендером на великій швидкості.
Продовжуючи збивати на максимальній швидкості вливаємо олію. Суміш дивним чином відразу густіє. На попередньому фото видно, що молоко рідке та по стінках стікає. Як тільки ви додасте масло, воно відразу стане густим.
Хлопці, вливати масло потрібно відразу все, інакше масло розшарується, а нам же це не потрібно.
Додати сухе молоко, какао, збити до однорідності маси.
Думаю ну до однорідності це хоча б хвилинок 3 ще повзбівать. Куди там, вона наскільки загусне, що у мене блендер мало не заглох. Він навіть не зміг перемішати, наскільки густа маса вийшла. Ось ложкою набрала. У мене вийшла маса світлої, кому не подобається такий колір можете додати більше какао. А вже горішки додавайте будь смажені товчені до маси коли вона буде готова.
Я вже робила перший варіант НУСЬКИ, але ця що робиться легко, без грудочок, і така ніжна, повітряна.
За фото перепрошую, ввечері робила.
