Простий, смачний крем, прекрасно підійде для тортів, тістечок і еклерів .. Крем в міру солодкий з яскраво вираженим смаком халви. Син ще й з млинцями любить такий крем.
- Час приготування: 30 хвилин
- Основний інгредієнт: халва
- Узагальнена назва: крем
Список інгредієнтів
- халва будь за смаком – 200 г
- молоко – 500 мл
- яйце – 1 шт
- борошно – 2 ст. ложки
- какао порошок – 1 ст. ложка
- масло вершкове – 100 г
Спосіб приготування
Молоко збити за допомогою міксера або блендера з борошном какао і яйцем, довести до кипіння постійно помішуючи щоб не пригоріло.
Коли заготовка загусне додамо вершкове масло, почекати поки воно розтопиться і охолодити. Халва звичайно і так достатньо жирний продукт, можна і без масла обійтися, але воно тут потрібно для нормалізації консистенції, цукор не потрібно так як халва досить солодка.
Халву натерти на крупній тертці, додати до заготівлі, перемішати і крем готовий!
