Легкий, весняний салат для любителів оселедця.
- Час приготування: 10 хвилин
- Кількість порцій: 2
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- оселедець малосольний – 1 шт
- яблуко – половина середнього кислого
- капуста молода – половина невеликого вилка
- салат – невеликий пучок
- кріп – кілька гілочок
- для заправки:
- оливкова олія – 2 ст. ложки
- лимонний сік – 1 ст. ложка
- мелений чорний перець – за смаком
Спосіб приготування
1. Оселедець, випатрати, очистити, відокремити від кісток і нарізати середніми шматочками.
2. Листя салату, вимити, видалити черешки і крупно нарвати руками.
3. Капусту нашаткувати.
4. У яблука видалити серцевину і нарізати пластинками.
5. З’єднати всі інгредієнти. Масло змішати з лимонним соком і перцем і заправити салат. Розкласти по салатник і подавати.
Смачного!
Цей салат можна так само заправити сметаною або майонезом.
