Любителям гостренького цей салат припаде до душі) Природно його можна зробити менш гострим, додавши менше спецій.
- Час приготування: 15 хвилин
- Основний інгредієнт: кабачки
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- кабачок – 1 шт
- огірок – 1 шт
- зелень кропу, петрушки та зеленої цибулі – за смаком
- сушений часник – за смаком
- сіль, перець – за смаком
- оливкова олія – для смаження
Спосіб приготування
Кабачок за допомогою Овочечистка нарізати тонкими пластинами. Викласти на злегка змащену оливковою олією, розігріту сковороду. Посолити, рясно поперчити, посипати часником і злегка полити оливковою олією. Смажити в перебігу декількох хвилин, поки кабачок не почне набувати золотистий колір.
Огірок нарізати таким же способом як і кабачок і злегка посолити.
Викласти на терелку пелюстки огірка чергуючи з пелюстками кабачка. Посипати дрібно посіченою зеленню і полити оливковою олією.
