- Кухня: Італійська кухня
- Основний інгредієнт: перець
Список інгредієнтів
- великий червоний солодкий перець – 1 шт
- великий зелений солодкий перець – 1 шт
- великий жовтий солодкий перець – 1 шт
- виноград – жменя
- оливкова олія – 4 ст. ложки
Спосіб приготування
Перці промити, очистити і нарізати кільцями.
Масло необхідно підігріти в сотейнику і гарячим маслом залити колечка перцю. Поставити під прес, щоб перці ввібрали в себе оливковий аромат.
Через годину знімаємо вантаж, масло все зливаємо. Виноград моєму, просушуємо і кожну виноградинку розрізаємо навпіл. Ці половинки додаємо до колечкам перцю і перемішуємо.
