- Основний інгредієнт: буряк
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- буряк – 2 шт
- часник – 2 зубчики
- твердий сир – 70-100 г
- волоські горіхи – 100 г
- майонез – 100 г
- сметана – 100 г
- сіль – за смаком
- зелень петрушки – за смаком
Спосіб приготування
Вимитий буряк запекти в духовці протягом 1-1,5 години, обвернув фольгою (кожну окремо).
Готову буряк охолодити, очистити. Потім натерти на крупній тертці.
Очищений часник пропустити через землянку.
Майонез і сметану в рівних пропорціях змішати в чашці.
До буряках додати часник і майонезну суміш.
Далі беремо салатник і викладаємо буряк, потім зверху викладаємо натертий сир на крупній тертці, трохи присмачити сметанною сумішшю.
Далі викладаємо подрібнений горіх і прикрашаємо за бажанням.
Подаємо на стіл. Смачного!
