Простенький, смачненький і приємний на вигляд салатик, що не претендує на оригінальність …
- Основний інгредієнт: овочі
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- помідор червоний – 1 шт
- перець болгарський жовтий – 1 шт
- огірок свіжий – 1 шт
- сир твердий – за смаком
- лук ялтинський – 1/2 шт
- базилік – 6-7 листочків
- сіль – за смаком
- рослинне масло – на смак
Спосіб приготування
Підбираємо продукти. Всі миємо, чистимо, з листочків базиліка видаляємо центральну жилку. (Сир мити не обов’язково :))). Цього разу мені довелося “обдерти” і помідор, так як на дачі виросли якісь вже дуже товстошкірих …
Всі нарізаємо дрібними кубиками (помидорку великими). З’єднуємо, перемішуємо і відправляємо в холодильник пів годинки “погрітися”. Дістаємо, присаливаем за смаком, заправляємо олійкою – і на стіл.
Яким маслом заправляти – справа Вашого смаку. Наприклад: якщо готую для своєї родини – заправляю ароматної домашньої соняшникового оліей, якщо для гостей – в основному оливковою олією, так ка не всі люблять соняшникова …
І з приводу сиру: зазвичай ріжу в цей салат бринзу, але за останній час ми її напевно переїли. Дитина попросив додати звичайний твердий сир, що і було виконано …
Приємного Аппппетіта!
