- Основний інгредієнт: кольорова капуста
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- кольорова капуста – 1/2 головки
- апельсин – 1 шт
- оливки без кісточок – 30 г
- оливкова олія – 2 ст. ложки
- апельсиновий сік – за смаком
- білий винний оцет – 1 ч. ложка
- зелень петрушки – кілька гілочок
- сіль тм, перець – за смаком
Спосіб приготування
Цвітну капусту розберіть на дрібні суцвіття. Викладіть капусту на деко, перемішайте з оливковою олією, сіллю і перцем.
Запікайте 15 хвилин при температурі 230 градусів.
Апельсини розберіть на часточки.
Приготуйте заправку з оцту і апельсинового соку. На тарілку викладіть цвітну капусту, апельсинові дольки і маслини. Полийте заправкою і посипте подрібненою петрушкою.
