- Основний інгредієнт: нут
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- нут – 1 склянка
- морква – 1-2 шт
- Сіль – за смаком
- перець – за смаком
- зелень – за смаком
- оливкова олія – 2-3 ст. ложки
Спосіб приготування
Нут замочіті на ніч у Великій кількості води. У воду за Бажаном можна Додати 1/2 ч.л. соди.
Нут ПРОМІТЕЙ, вновь залитих водою. Довести до кіпіння, варити 3-4 хв. Знято з вогню ідаті Постоята 1 рік. Злить воду.
Моркву натерти, підсмажіті на Олії разом з нутом. Посоліті, поперчіті, Додати зелень за Бажаном (у мене сушений кріп) i Одразу подаваті.
